4 kisebb céklagumót,
2 közepes sárgarépát,
2 közepes fehérrépát megpucolok és apró kockára vágok, majd kevés olajon megkapatom egy kicsit. Felöntöm
1l húslével,
sózom,
borsozom és kb 15 perc alatt még roppanósra főzöm. A kész levest kevés citromlével illetve tejfölbe kevert kaporral vagy petrezselyemmel tálalom. Esetleg kis cukor is mehet bele, de nekem nem hiányzott. Sokkal finomabb annál, mint amilyen egyszerű!
forrás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése