2010. március 11., csütörtök

Paprikás krumpli

1 fej hagymát
3 ek. olajon megpirítok, hozzáadok
1 ek. pirospaprikát
1 kk. őrölt köményt
1 gerezd fokhagymát és felöntöm kevés vízzel majd összeforralom. Hozzáadok
1 kg burgonyát, ha van
1 paprikát és
1 paradicsomot
sót, borsot esetleg ételízesítőt és puhára főzöm.
Virslivel és esetleg tejföllel tálalom.

Káposztasaláta

1 kisebb fej káposzta lereszelek és
1 púpozott kk. sóval állni hagyom kb. 2 órát, majd kinyomkodom és hozzákeverek
2 sárgarépát reszelve
2 szál újhagymát apróra vágva
1 almát reszelve
1 kisebb fej zellert reszelve
majonézt és
kefírt vagy joghurtot.

2010. március 3., szerda

Kamilla-napi csokitorta

8 dkg cukrot
2 tojással és
1 csipet sóval habosra keverek.
5 dkg csokit
5 dkg vajjal megolvasztok és hozzákeverem a tojáshoz.
8 dkg lisztet és
2 ek. kakaót keverek a tésztához és
180 fokon 25 percig sütöm.
A krémhez
15 dkg csokit megolvasztok és
2 dl felvert tejszínnel összekeverek majd rákenem a tésztára és hűlni hagyom.
BOLDOG NÉVNAPOT ÉDESEM!!!
forrás