5 dl fehérbort elkeverünk
5dl vízzel,
3 dkg cukorral vagy mézzel, hozzáadunk
2-3 db szegfűszeget,
1 vaníliás cukrot,
1 tk fahéjat,
50 dkg szőlőt és 10 percig forraljuk, amíg a megfő.
2 ek lisztet elkeverünk
2 dl tejszínnel és fokozatosan a forró leveshez adjuk. Sűrűsödésig forraljuk, végül pár csepp
citromlével ízesítjük.
Anyukámnak sokszáz kisebb nagyobb füzetet vásároltam, hogy írja bele nekem a recepteket amiken felnőttem. Eddig még egyet sem láttam... Drágáim, én ide gyűjtöm Nektek amit az asztalra teszek.
2013. november 4., hétfő
2013. november 2., szombat
Diós kávés süti
17,5 dkg cukrot,
17,5 dkg puha vajat,
17,5 dkg lisztet,
3 tojással összedolgozok, hozzáadok
1 ek. forró vízben elkevert
1 tk. instant kávét, végül beleteszek
8 dkg aprított (nem darált) diót. Előkészített tepsiben 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütöm.
Közben a tetejére elkészítem a krémet:
2 ek. forró vízben elkevert
2 tk. instant kávéhoz apránként kb
20 dkg porcukrot adok, amíg kenhető nem lesz. A kissé kihűlt sütire kenem, fél diódarabokkal díszítem.
forrás
17,5 dkg puha vajat,
17,5 dkg lisztet,
3 tojással összedolgozok, hozzáadok
1 ek. forró vízben elkevert
1 tk. instant kávét, végül beleteszek
8 dkg aprított (nem darált) diót. Előkészített tepsiben 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütöm.
Közben a tetejére elkészítem a krémet:
2 ek. forró vízben elkevert
2 tk. instant kávéhoz apránként kb
20 dkg porcukrot adok, amíg kenhető nem lesz. A kissé kihűlt sütire kenem, fél diódarabokkal díszítem.
forrás
Csokidarabos brownie
9 ek. cukrot,
2 tojást,
7 ek. olajat,
7 ek. tejet,
1 zacskó vaníliás cukrot,
2 ek. kakaót,
9 ek. liszttel alaposan összekeverek, beleszórok
10 dkg darabolt étcsokit és kivajazott tepsiben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm
2013. március 29., péntek
Thai mogyoróvajas öntet - zöldségekhez
1 ek mogyoróvaj,
2 ek szezámolaj,
2 ek szójaszósz,
1 ek barnacukor,
1 tk szezámmaggal kikeverve.
forrás
2 ek szezámolaj,
2 ek szójaszósz,
1 ek barnacukor,
1 tk szezámmaggal kikeverve.
forrás
Mustáros sült édeskömény
2 db édesköményt felszeletelve a következő pácban megforgatok:
4 ek olívaolaj,
2 ek cukor,
1 narancs leve,
1 citrom leve,
4 tk mustár,
só,
bors,
néhány narancskarikával sütőpapírral bélet tepsiben 210 fokon kb 30 percig, vagy pirulásig sütöm.
forrás
4 ek olívaolaj,
2 ek cukor,
1 narancs leve,
1 citrom leve,
4 tk mustár,
só,
bors,
néhány narancskarikával sütőpapírral bélet tepsiben 210 fokon kb 30 percig, vagy pirulásig sütöm.
forrás
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)