2011. szeptember 9., péntek

Zöldséges lepény

1 padlizsánt
1 cukkinit
1 paprikát
1 lilahagymát feldarabolok és forró olajban átstütöm.
4-5 ek olajjal tepsibe terítem és 220 fokos tepsiben még 10 percig sütöm. Közben
2 tojást
5 dl joghurtot
10 dkg kukoricalisztet
sót
borsot összekeverek és a zöldségre öntöm. Sütöm tovább amíg a tészta kissé feljön majd leveszem a hőt 180 fokra és még 20 percet tovább sütöm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése