3-4 csirkemmelet kockára vágok
sózom,
borsozom,
keményítőben, végül
tojásban megforgatom és forró olajban éppen hogy átsütöm. Ha kész, az egészet egy tűzálló tálba teszem, majd ráöntöm a következő keverékét:
5 dkg cukor,
4 ek kecsöp,
fél csésze gyengébb ecet,
1 ek szójaszósz és
1 ek fokhagymás só. 170 fokon, negyed óránként átkeverve egy órán keresztül sütöm. A rízshez
2 dl főtt rízshez
1 kisebb hagymát és
2 fokhagymát
üvegesre párolok, félrehúzom és
2 db kissé felvert tojást beleöntök, megsütöm és hozzáadom a rízst. A rízshez adok
1/4 csésze szójaszószt is és készre melegítem.
forrás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése