2010. augusztus 17., kedd

Gazpacho

1 kígyóuborka (én hámozom és kivágom a magjait, de nem kötelező)
1 doboz hámozott paradicsom
1 húsleveskocka (fél liter vízben oldva)
1 paprika
1 lilahagyma (vagy 2-3 újhagyma)
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika - 1 mk. mindenből
5 ek. olivaolaj
3 ek. balzsamecet
az összes hozzávalót nagyobb darabokra vágom és összeturmixolom. Jó ha pár órát hűtőben van.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése