2010. április 23., péntek

Spárgaleves

2-3 újhagymát vagy
1 kisebb póréhagymát (vöröshagyma is megteszi)
1 ek vajon üvegesre párolok hozzáadom a
0,5 kg feldarabolt spárgát
1 csokor petrezselymet, felöntöm
1 liter húslevessel és puhára főzöm. Ha készen van hozzákeverek
1 dl tejszínbe kevert
1 tojássárgát, ha kell
sót
fehérborsot és pici
cukrot.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése