4-5 kisebb vagy
2-3 nagyobb padlizsánt megmosok, megszúrkálok és magas hőfokon megsütök. Kikaparom a héjából és rövid ideig állni hagyom, hogy a levet eresszen amit leöntök róla. Hozzákeverek maximum
10 dkg vajat
2-3 ek mustárt
2-3 gerezd fokhagymát
1 csokor petrezselymet
sót
borsot és ha van akkor
2 db paradicsomot meghámozva. Az egészet összeturmixolom és kihűtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése