A tésztához
30 dkg lisztet
16 dkg vajat
12 dkg cukrot
1 tojás sárgáját
1 citrom héját és levét
1 csip. sóval összegyúrok, sütőformát kibélelek vele. A töltelékhez összekeverek
25 dkg ricottát
1 tojást
1 tojás fehérjét
7,5 dkg cukrot
2 ek. tejszínt
0,75 ek keményítőt
csip. sót
1 citrom héját és
2 almát hámozva, apróra vágva. 175 fokon 45 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése